måndag 13 januari 2014

Blåbär (8/365)

Min frukost av grötblandning, mjölk och BLÅBÄR.
 
 
 
Receptet på grötblandningen har jag skrivit tidigare här i bloggen, men här kommer det igen ;)
 
6 dl fiberberikade havregryn
4 dl rågflingor
4 dl dinkelflingor
2 dl linfrö
2 dl solrosfrö
200 g osvavlade aprikoser, skurna i små bitar
2 tsk salt
2 msk kanel

Blanda samman allt och förvara i en tättslutande bunke.
Koka din gröt genom att ta 1 dl av grynblandningen och koka med 2 dl vatten på svag värme i ca 5 min.

Servera med mjölk och färsk frukt eller bär, t ex rivet äpple, blåbär

(Jag brukar byta jag ut aprikoserna mot t ex russin och torkade tranbär.)

Receptet är hämtat från Icas Hälsokokbok (den rosarutiga).
 

1 kommentar: